Stowarzyszenie Kobiety Kwiaty Kociewia w gościnnych progach Rezydencja Live Centrum Rehabilitacyjno-Lecznicze w Okolu 21 września zrealizowało projekt Praktyczne warsztaty Zero Waste dla KGW w ramach Konkursu dla Partnerów KSOW z zakresu "Efektywne zarządzanie odpadami -zero Waste w domu i w ogrodzie" Udział wzięło 50 członkiń KGW powiatu starogardzkiego.
Warsztaty poprowadziły pasjonatki Zero Waste -członkinie Polskiego Stowarzyszenia ZERO WASTE. Program obejmował dwa bloki. W pierwszym pn.” Zero Waste Live Cooking” uczestniczki zapoznały się z następującymi zagadnieniami: Podstawowe zasady, które spowodują, że będziemy marnowali mniej żywności, lub wcale; Jak zamrażać produkty, aby zachowały swoje wartości odżywcze oraz Dobre kompostowanie, czyli jak zrobić pryzmę kompostową i zasady kompostowania w kompostowniku; Gospodynie wiejskie nauczyły się, jak z pozoru nieużytecznych resztek wyczarować arcydzieła smaku, takie jak: pesto z liści rzodkiewki i selera; czy pasty z ziemniaków i innych warzyw z „dnia poprzedniego”. Po przerwie obiadowo-kawowej odbył się drugi z tematycznych bloków pn. „Wymianka” i slow fashion. Ten z kolei poruszył takie tematy jak: Wymianka niepotrzebnych rzeczy, które zostaną poddane upcyclingowi lub przekażemy wybranej organizacji charytatywnej oraz Skarby z szafy, czyli temat „slow fashion”. W rezultacie gospodynie wiejskie zdobyły wiedzę na temat zanieczyszczenia planety chemią domową, kosmetykami i tekstyliami, a także na temat zamiany kupowania ubrań na wymienianie, naprawianie i ich oddawanie.
Celem projektu „ Praktyczne warsztaty Zero Waste dla KGW” była:eEdukacja wiejskich kobiet w zakresie efektywnego zarządzania odpadami oraz wdrażanie ekologicznych , nowoczesnych inicjatyw zarządzania gospodarstwami. A także kształtowanie u gospodyń wiejskich dobrych nawyków i wdrażanie działań ograniczających liczbę produkowanych przez społeczeństwo odpadów, co z pewnością przyczyni się do zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich i zmiany mentalności wiejskiej ludności.
